여주시 어린이·사회복지급식관리지원센터, 등록급식소 ‘식중독 발생 0건’

여주시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 박옥진)가 2026년 9월 기준 관내 등록 어린이급식소에서 식중독 발생이 단 한건도 발생하지 않았다고 밝혔다

센터는 어린이집, 유치원, 지역아동센터, 다함께돌봄센터 등 등록 어린이급식소의 안전한 급식환경을 위해 위생·안전 순회방문지도와 급식 관계자 교육을 지속적으로 추진해 왔다.

특히 순회방문지도를 통해 식재료 보관 및 소비기한 관리, 냉장·냉동고 온도 준수, 조리기구 세척·소독, 조리 종사자 개인위생 등을 집중 점검하고 있다. 발견된 미비점은 현장에서 즉시 개선 방법을 안내하고, 이후 재방문을 통해 이행 여부를 철저히 확인하는 사후관리 체계를 갖추고 있다.

아울러 조리 종사자들이 현장에서 즉각 실천할 수 있는 위생 관리 역량 강화 교육을 병행하여, 각 시설이 자율적으로 식중독 예방 체계를 구축할 수 있도록 지원 중이다.

센터는 이러한 성공적인 운영 경험을 바탕으로 오는 11월부터 지원 대상을 소규모 사회복지급식소까지 확대한다. 이를 위해 오는 10월 사업설명회를 개최하고 등록 신청을 받을 예정이며, 노인 및 장애인 등 취약계층이 이용하는 급식소의 위생 수준을 한층 높일 계획이다.

박옥진 센터장은 “시설 관계자와 조리 종사자분들의 헌신적인 노고 덕분에 안전한 급식 환경이 유지되고 있다”며, “앞으로도 어린이와 사회복지시설 이용자 모두가 안심하고 건강한 식사를 할 수 있도록 현장 중심의 예방 활동에 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편 여주시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 여주시로부터 위탁받아 여주대학교 산학협력단이 운영하고 있다.