양평의 숨은 맛을 찾아라…‘양슐랭 별’의 주인공은?

 

양평군(군수 전진선)은 지역의 새로운 맛을 발굴하고 미식 관광을 활성화하기 위해 오는 24일 오후 2시 양평군청 앞 남한강 테라스에서 ‘양평 양슐랭 별 주인공은 누구?’ 행사를 개최한다.

이번 행사는 같은 날 열리는 ‘2026 양평 남한강 테라스 플리마켓 with 테라스 노리터’와 연계해 진행된다. 

오후 2시부터 3시 30분까지 플리마켓 현장 무대에서 지역 음식 시식과 품평회, 명인 쿠킹 퍼포먼스 등 다양한 프로그램을 선보인다.

이번 행사는 지난 8월부터 추진한 지역 맛집 컨설팅 사업의 성과를 선보이는 자리다. 

전문 셰프들이 참여 업체를 직접 방문해 기존 메뉴를 개선하고 신메뉴를 개발했으며, 이번 행사에서는 그 결과물을 주민과 관광객에게 공개한다. 

방문객이 음식을 직접 맛보고 평가에 참여해 지역의 새로운 대표 메뉴를 발굴한다는 점에서 의미가 있다.

행사는 2부로 나뉘어 진행된다. 1부 시식품평회에서는 선정된 6개 팀이 개발·개선한 메뉴를 선보인다. 

방문객들은 각 팀의 음식을 시식한 뒤 별점을 부여해 ‘양슐랭 별’의 주인공을 선정하는 데 참여할 수 있다.

2부에서는 손승달 한식 명장과 김응요 약선 명인이 쿠킹 퍼포먼스를 펼친다. 두 명인의 조리 과정과 전문적인 요리 기술을 현장에서 관람하고, 완성된 음식도 맛볼 수 있다.

양평군 관계자는 “이번 행사가 지역 음식의 새로운 가능성을 발견하고 전문가의 노하우와 양평의 고유한 맛을 연결하는 계기가 되길 바란다”며 “‘먹어보고! 별 붙이고! 양평의 맛을 완성하다!’라는 슬로건처럼 많은 분들이 방문하셔서 양평만의 특별한 맛과 플리마켓의 활기를 함께 즐겨 주시기 바란다”고 전했다.